Bernd Steinker
Mein Name ist Bernd Steinker, ich bin 50 Jahre alt, wohne in Straelen Auwel-Holt, ich bin verheiratet, Vater von zwei Kindern, Vorstand beim SC Blau-Weiß Auwel-Holt.
So bin ich zur Bäckerei Büsch gekommen
Bei der fröhlichen Bäckerei Büsch arbeite ich nun seit sieben Jahren in der Abteilung Haustechnik als stellvertretender technischer Leiter. Alles, was sich dreht und bewegt, übt eine große Faszination auf mich aus! Da kam die Stellenausschreibung der Bäckerei Büsch mit ihren 24.000 m² Produktionsfläche – vollgestellt mit den tollsten Anlagen und Maschinen – gerade recht. Im Gespräch war schnell klar, dass alles passt und das ist bis heute so!
Meine Tätigkeit
Als gelernter Industriemechaniker bin ich für die Wartung, Instandhaltung und Störungsbeseitigung an unseren Produktionsmaschinen verantwortlich. Wir arbeiten unter der Woche in einem Dreischicht-System, so dass von Sonntagnachmittag bis Freitagnacht immer jemand aus der Technik im Betrieb ist. Am Wochenende haben wir Rufbereitschaft. Bei so vielen Anlagen kann immer eine Störung auftreten und dann ist Schnelligkeit gefragt! Unser Team besteht aus Schlossern, Elektrikern, Mechanikern, aber eigentlich muss Jeder alles können und Erstreparaturen ausführen. Jeden Tag wird in Abstimmung mit unseren Bäckern besprochen, welche Arbeiten anstehen, was es an Vorkommnissen eventuell in der Nacht gab. Dann bekommt Jeder seine Aufgaben und kann loslegen…
Meine Erwartungen
Meine Erwartungen an die Bäckerei Büsch haben sich auf jeden Fall erfüllt! Die Zusammenarbeit ist gut. Jeder tut seinen Scheffel dazu, dass es weitergeht. Ich bin stolz auf das, was wir im Team schaffen!
